Une recette simple et saine pour un petit-déjeuner croustillant et gourmand !
|
Facilité |
⭐⭐⭐⭐⭐ (Très facile, idéal débutants) |
|
Coût |
💰 (Faible)Environ 3 à 5 euros pour un bocal de granola maison. |
|
Temps |
⏱️ Environ 45 min |
ngrédients (pour environ 500 g de granola)
- 250 g de flocons d’avoine
- 80 g d’amandes (ou noix/noisettes) concassées
- 50 g de graines (chia, tournesol, courge, sésame…)
- 3 c. à soupe de miel ou sirop d’érable
- 2 c. à soupe d’huile de coco (ou autre huile neutre)
- 1 c. à café de cannelle (optionnel)
- 1 pincée de sel
- 100 g de fruits secs (raisins, cranberries, abricots, figues coupées en morceaux…)
Préparation
Préchauffer le four à 160°C (chaleur tournante).Dans un grand saladier, mélanger les flocons d’avoine, les amandes concassées, les graines, la cannelle et le sel.
Faire chauffer doucement le miel et l’huile de coco jusqu’à ce que le mélange devienne liquide. Verser sur les ingrédients secs et bien mélanger pour enrober les flocons.
Étaler la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuisson : Enfourner pendant 25 à 30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes pour une cuisson homogène.
- Laisser complètement refroidir avant d’ajouter les fruits secs.
- Conserver dans un bocal hermétique jusqu’à 2 semaines.
Astuce : À déguster avec du yaourt, du lait ou en topping sur un smoothie bowl !
